2011年9月3日土曜日

9月の献立|和牛サーロインと秋野菜


ストウブのココットに素材ごとに下ごしらえしたいろいろな野菜と表面を炙った和牛サーロンを詰めて蒸し焼きに。蓋をあけると食欲をそそるいいにおいがぱぁーっと飛び出してきます。

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