2011年9月16日金曜日

9月の料理から|里芋豊年揚

おかき(砕いたせんべいみたいなもの)が入ってちょっと面白い仕上がりに。ほくほくしてます。


2011年9月12日月曜日

9月のろくさんコースは秋・松茸いっぱい

いよいよ秋の彩りと味が登場です。親父さん(道場六三郎)らしい、ダイナミックで繊細な、しかもこころに滲みる彩りのコースに仕上がってます!
宮永料理長がコメントしてくれました。




お店でぜひ、お楽しみください。

2011年9月7日水曜日

ろくさん亭のお食事券

ろくさん亭には「お食事券」というのがあります。ご両親やお世話になった方へのプレゼントや、ご挨拶やお礼代わりにと、プライベートでもビジネスでもお気軽にろくさん亭をご利用いただけてご好評いただいてます。9月19日は敬老の日。プレゼントにいかがですか?
詳しくはお店にお電話でお問い合わせください。

銀座ろくさん亭 
TEL : 03-3571-1763


2011年9月3日土曜日

9月の献立|和牛サーロインと秋野菜


ストウブのココットに素材ごとに下ごしらえしたいろいろな野菜と表面を炙った和牛サーロンを詰めて蒸し焼きに。蓋をあけると食欲をそそるいいにおいがぱぁーっと飛び出してきます。